Les collines de Montpeyroux et un grand vin confidentiel (et une daube de boeuf à la fève tonka)

Ce ne sont pas les plaisirs de gueule qui m’ont amené à Montpeyroux, mais l’exposition des “Encadreurs nomades” et les splendides papiers à la colle de  Claire Gounot dans la charmante chapelle Saint-Étienne, isolée dans un joli paysage de vignes. Mais comme la coopérative viticole locale a semble-t-il bonne réputation, pourquoi ne pas y faire un [...]

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Légumes oubliés, amitiés nouvelles

L’univers d’internet n’est pas que virtuel, il débouche aussi sur des rencontres chaleureuses en chair et en os (et en délices gustatifs…) Il y a quelques mois, à l’occasion de la visite d’une famille amie de Corée, j’avais cherché  à actualiser mes connaissances sur la spécialité que je prévoyais de leur servir : le traditionnel [...]

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Loukoum et la police politique chinoise (et aussi un canard doucement rôti, et son consommé)

C’est leur faute ! Parce que si ce blog s’ouvre en début d’année, ce n’est certainement pas en vertu d’une quelconque bonne résolution. Si j’en avais pris une, ç’aurait plutôt été celle de me tenir soigneusement à l’écart d’une activité aussi abominablement chronophage ! Mais ce genre de résolutions est de toute façon destinée à [...]

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