Un peu (beaucoup) de retard pour réagir au tout premier commentaire reçu de loukoum°°°:
Par contre je ne suis pas retournée au R depuis qu’il y a eu ce que j’appelle un ré-agencement: plus de bar lounge en bas mais des tables… et moi manger en vitrine ça ne me dit rien. Sincèrement, tu penses quoi de ces changements?
L'escalier du "R"
Eh bien que le petit coin fumeur aménagé dans la rue avec quelques chaises, tables basses et petits arbres en pot crée une distance suffisante, d’autant que la façade anonyme de l’endroit n’attire guère les regards curieux (et puis franchement, est-il si compromettant d’être vu s’extasier sur les artistiques bouchées du menu d’inspiration kaiseki ?
Quant au bar-lounge déménagé à l’étage (Loukoum°°° , tu ne m’en voudras pas si je te pique ta photo d’escalier?), il est fort agréable et calme, avec toute la place pour se vautrer sur les immenses canapés, et j’y ai découvert (pas cette fois-ci, mais lors d’un précédent et printanier passage) une délicieuse variante de mojito sans alcool qui mérite d’être citée :
Mojito à la pomme verte (sans alcool)
Pour un verre (mais il faudra certainement en refaire au moins un suivant !)
Un doigt de sirop de pomme verte
Deux ou trois branches de menthe fraîche
Un demi citron vert
Eau gazeuse
GlaçonsGarder une branche de menthe pour la décoration.
Effeuiller les autres branches et écraser les feuilles au fond du verre.
Ajouter le sirop et le jus de citron vert, allonger d’eau gazeuse.
Compléter avec les glaçons et la branche de menthe restante.
Parfait pour les beaux jours!